AIRES BURGER BAR (MURCIA)

¿QUÉ ES AIRES BURGER BAR?

Aires Burger Bar, que también tiene locales en Torrevieja, Alicante y Santa Pola nació hace cinco años en la ciudad de Elche como un un bar de tapas "con fusiones de comida argentina", pero tras la pandemia, se reconvirtió en el local de hamburguesas que es ahora, aprovechando el buen momento que atraviesa en España el sector de la carne emparedada.

Como el propio Luciano Todarello (responsable de Relaciones Públicas), los inversores de 'Aires Burger Bar' son empresarios argentinos que vinieron a Elche hace seis años. La apuesta por esta ciudad ha sido notable, no solo porque aquí se abrió el primero de sus cinco locales, sino porque aquí también está su obrador, desde donde se abastece a todos los negocios la carne, que llega en partidas cada 48 horas para su procesado. "No se congela, es fresca", apunta.

"El proyecto de esta empresa es bastante ambicioso", explica Todarello. "Al principio muchos no confiaban en nosotros, así que imaginar que en un año se iban a abrir cuatro sucursales y un obrador era casi una utopía, pero lo hicimos", afirma con orgullo.

OFERTAS DESTACADAS:

Aires Burger Bar destaca por sus promociones. Todos los martes, ciertas hamburguesas señaladas en la carta tienen un precio de 8 euros (normalmente es de 12). 

Además, sus clientes esperan ansiosamente la oferta de los jueves. Esta oferta no es ni más ni menos que un 2x1. Es decir, pagas una hamburguesa (la más cara de entre las dos) y comes 2.

¿DONDE ESTÁ? 

Su local más cercano está en la Plaza de Santo Domingo (Calle Santa Ana 1, Esq Plaza Sto. Domingo, Murcia). También hay otro local en la Merced (Calle Merced 14, Murcia).

¿HORARIOS?

El local de la Plaza de Santo Domingo es el siguiente:

-Lunes a Miércoles: 12 a 15:30 / 19 a 23

-Jueves a Sábado: 12 a 16 / 19 a 00

-Domingo: 12 a 16 / 19 a 23

El local de la Merced es el siguiente:

-Lunes a Miércoles: CERRADO

-Jueves a Sábado: 19:15 a 23:30

-Domingo: 19:15 a 23

LO MEJOR DEL LOCAL:

ENTRANTE:

-Nachos Perrunos. Para mí, sin duda, es el mejor entrante que se puede pedir en este local. Estos son nachos con pico de gallo, carne de pulled-pork cocida a baja temperatura, variedad de quesos y salsa ranchera. Una combinación deliciosa que es perfecta para dos personas.

HAMBURGUESA:

-La Mari. 180 gramos de carne 100% ternera, huevo, queso cheddar, bacon, cebolla, baño de queso cheddar por encima. Desde que fui por primera vez y el camarero vino con una cazuela con queso para echárselo por encima se ha convertido en mi favorita. 

POSTRE:

-Brownie de chocolate con helado de vainilla. Una combinación sencilla pero deliciosa. Muy recomendable.